2019年3月12日星期二

大山脚美食:Azuma日本料理 咸蛋风暴来袭~

咸蛋黄可真是经典百搭的食材,咸咸香香沙沙糯糯的口感很是独特,将之入菜特别撩人食欲,因此近年来刮起一股咸蛋风潮,似乎任何食物只要加上咸蛋黄,都是受人追捧的。

然而对于日式料理而言,咸蛋黄依旧是稀客。

这天从友人口中得知Azuma日本料理连锁店于3月开始推出了一系列的咸蛋日式料理,薇本身是咸蛋控,当然一尝为快。这一系列的咸蛋黄料理,包括了3样主食——饭食、拉面和炒面,以及7样馋嘴小吃。