大山腳美食: Isshin Japanese Restaurant @ Autocity

一天薇跟友人VL相约晚膳，由於工作回家有点儿疲惫了，想说附近解决就好，VL说日本餐为首选，薇想起好久没光顾过Autocity的ISSHIN日本料理店了，VL表示沒意見，于是我们決定在Isshin用膳，在约定时间前往店家赴约。

ISSHIN给人的感觉素来都是消费偏高的日本料理店，初開業時薇曾數次回頭光顧，之後就逐漸被薇遺忘了，想想也好幾年!這天舊店重訪，薇當然有所期待! 話說我們造訪當天是週日，到訪的客人也不少，看來店家的生意海維持得不錯嘛！

翻开餐单，最吸睛的是べんとう便当系列了，于是我们两人都决定要下点便当。可，每款便当均具视觉和味蕾的挑逗，不禁让薇叹为观止，好伤脑筋哟～好想每款都来一个！

Hana Bento RM68

左挑右选，最终薇点了一个超丰富的便当べんとう—— HANA BENTO。这个便当分成了六宫格，每一宫格都各有千秋，包括了各种刺身，寿司，冷面，天婦羅，鳗鱼和炒野菜，除了主食还另附味噌汤和水果，看来相当多样化！

薇是鰻魚控，當然首先小嚐一口。這鳗鱼入口滑嫩，自制酱汁突显了它的鲜甜味，好吃，可自行配个白饭，饱肚又美味！不过冷面的分量给得不少，薇想加饭的念头立即打消，还是乖乖把便当吃完就好，呵呵～

冷面的面条韧嫩有致，口感温润如玉，吃起来冰冰凉凉的很开胃，非常适合在现在这种炎热的天气裡享用。而天婦羅口感还好，不会让人特别惊艳。刺身和壽司亦中规中矩，没有入口轻嚼即化开的感觉。

不过，整体而言Hana Bento吃起來清爽不油腻，薇算是滿意的。

Take Bento RM58

VL点的 TAKE BENTO，包括了各类刺身，烤鳕鱼，鐵板燒雞肉，水煮蔬菜和玉子烧。除了主食，也另附味噌汤、水果与白饭。当中以酱油烤鳕鱼最鲜美香口，薇很愛。VL說鐵板燒雞也很好吃，很下飯，而飯粒则带有少许的寿司醋味，令味道不单调。

开胃醃菜，味道微微的酸甜可口。

品尝日本料理，由一杯热气氤氲的绿茶端上桌那刻就开始了。

店家會貼心為顧客遞上熱毛巾。

大門入口處

廚房入口處

用餐處

廓落的环境，带给顾客无比的舒适。薇喜歡這裡的装潢与摆设皆带着满满的日本风情，整齊又美觀。

薇の食在必说~

薇爱日本料理，因为它总是精致的。

喜歡店家以色彩斑斓的食材组合、心灵手巧的切割捏压、精思细酌的摆盘设计，无不是师傅殚思竭力成就的味美结晶！然又不仅仅是味觉层次的追求，其中还包括了视觉、嗅觉的冲击，每一细节的极尽可能之考究，体现的是一种集体意识经过时间的反复淬炼而逐渐形成的生活形态。

这也是为什么我们得以通过饮食与料理去了解、探看不同地域的风俗人情，更从中理解个别文化差异所形塑的生活样态差异，那无疑也是料理在满足口欲以外的收获。

ISSHIN JAPANESE RESTAURANT

地址：1681-F1, Jalan Perusahaan Highway Auto-City, 

           North-South Highway Juru Interchange, 

          13600 Prai Penang

营业时间：11:30am - 2:30pm

                  6pm - 10pm

电话号码：04-5013888

更多店家详情或餐单，可参阅这里—— Isshin 店家资料