威南美食: 古早云吞面 | 金汉面家 @ 爪夷

发现年纪越长，越爱重复做起小时候的天真事。

今天天气好晴朗，卸下所有繁杂事儿，薇只想回到老乡回温一下幼时的好味道，作为一份忙碌的犒赏。薇的老家在威南新邦安拔，平时工作忙碌，故很少回到威南去。忆起小时候，爸爸最爱载着我们到威南爪夷觅食，他说这里隐藏着太多美食。除了他最爱的酸鱼汤和菜粿，牛肉果条汤，再来就是鸭饭和云吞面了!

烈日当空，薇与两位友人乘车来到爪夷，拐入了一条小巷子，随即就见到了金汉面家。没错，今天的觅食目标就是当地老字号金汉面家，这里有好吃的五香鸡脚云吞面和烧腊饭，已有20多年的经营历史了。 

Escape Plan : 机械密室逃脱 | The Real Room Escape @ Ong Yi How，Butterworth

時下最夯机械密室逃脱游戏，你能顺利逃脫吗?

这类的实境游戏，大概就是以解迷逃脫、剧情推理等兩种类型，過程就是靠著大家的聪明才智以及敏捷身手一一去破解设计者的谜题，基本上不會用到专业知识，单纯考验逻辑力、观察力、联想力、数字能力、团队合作等，采取限时60分钟逃脱，玩家又以破关速度来分配智力排行榜，整个过程挺有趣的。

槟城美食: 新春自助餐和火锅 | Gong Xi Fa Chai Buffet Dinner & Chinese New Year Steamboat Buffet Dinner @ Eastern & Oriental Hotel, Penang

年菜是华人在庆祝新年时所做的传统料理。它包含了迎接新年，祈祷健康长寿，子孙满堂的幸福和丰收的心情。

羊随新风辞旧岁，丙申猴年将至，这个时候很多家庭都在忙碌于准备年菜，但现代家庭更多喜欢外出聚餐，故此E&O酒店特意为大家准备了精美中式年菜和火锅，提供犹如在家一样丰富的团年菜肴，让一家人可在浓厚的佳节气氛下欢聚一堂，共聚天伦。

E&O酒店为春节推出的“恭喜发财自助晚餐” ，将于2月7日至13日间进行，价格为每人RM133.30nett 和 RM60.95nett （6-12岁儿童），厨艺精湛的中厨团队，搭配温情而精致的盛宴，除了推出以下列出的一系列中式菜色外，还包含了其他国际料理和道地美食，如：沙拉、寿司、烧烤、海鲜等，还可享用无限量供应的红酒和啤酒，只需附加 RM66nett。 

槟城美食: 新春自助餐 | Rock of Prosperity Buffet Dinner | Starz Diner，Hard Rock Hotel

过年过节，最好就是不需要老妈子在厨房里为了给家人准备一顿团圆年饭，而把自己弄得一脸塌发油鼻的。想必大家都希望自己的妈妈是以最轻松的姿态、装扮得漂漂亮亮地与大伙一起吃团圆饭吧？

这个新春就让妈妈放个假吧，不妨带她及家人朋友们一起到 Hard Rock Hotel 去欢庆佳节。Hard Rock Hotel 在除夕和年初一推出的新季年菜自助餐，最适合小家庭或好朋友相聚，意头满满的年菜，无论装饰或味道都很正，选择更是琳琅满目，由凉菜、汤品、七彩鱼生、主菜、中式烧烤类、火锅到甜品，让人目不暇给，根本就是要让你喜气洋洋、满载而归。而且，每人的价位只是 RM99nett，非常合理。

Location: Starz Diner ，Hard Rock Hotel

Date：7 Feb 2016，8 Feb 2016

Time: 6.30pm - 10.30pm

Price (without house wine and selected chilled drinks):

RM99nett Adult | RM68nett Children 6-12

Price (with free flow of house wine, selected chilled juices or soft drinks):

RM168nett Adult | RM108nett Children 6-12

槟城升旗山美食 : 浪漫情人节套餐 | David Brown’s Restaurant & Tea Terraces @ Penang Hill

升旗山上的蓝天白云，是薇再次登访 David Brown’s 的原因，碧蓝悠绿，喜欢那棟百年别墅的高雅风采。对上一次薇是为圣诞大餐而来，是次则为浪漫情人套餐而来。个人觉得，既然是有情人的日子，就要去有气氛的餐厅与情人共渡～ 而这家位于升旗山上的洋楼餐厅，最适合不过。

这里，是远离尘嚣的幽谷，可以俯瞰整個槟城的瑰丽景色，美不胜收，还可以在山风吹拂，绿树环绕的景致中，享受美食餐点的乐趣。山顶上的英式氛围洋楼 David Brown’s Restaurant & Tea Terraces，的确是个会让人一再造訪的好地方♥ 薇特别钟意洋房庭院中央的荷花池，婀娜多姿的长叶随风翩翩起舞，陪伴着绽放在池面的睡莲，红绿相间，似乎要人们尽情地观赏它们美丽的身姿。

月前薇在 David Brown’s Restaurant & Tea Terraces 享用过精致的圣诞大餐， 优雅的用餐体验，主要胜在它的气氛与景观，边享用料理边欣赏山上的风景相当浪漫，至於菜色个人觉得还不错。 来临的情人节，David Brown 亦为天下有情人精心炮制了情人套餐，你情我浓的季节里当然要来个浪漫晚餐才够气派，在山顶撐枱腳最好不过，毕竟浪漫洋溢的情人约会怎么可以少了旖旎景观呢？

乘搭缆车约莫4分钟便可抵达山顶。

槟城美食: 实力餐馆 | 43 Cafe @ Sungai Dua

初次造访的食记——> 按这里 。

薇一直觉得，43 cafe 是与众不同的。

它，外表看起來跟一般住宅沒什麼兩样，连招牌也不明显，故路经此店不特別注意，真的会发现不到这个点。话说薇初次造访时也曾走过了头，糊涂地在附近鬼打墙一番。这里，沒有华丽气派的裝潢，只有簡單和諧、实实在在的，就像处身住家般溫暖。

有实力的餐厅从来就不需要任何包装，营业至今食客对 43 cafe 的评价都很高，美名自然传千里。老板Jacgy从工程师变厨师，从小爱吃爱做菜，特别喜欢窝在厨房钻研烹饪，亦非常享受做菜过程，于是决定从办公室转投厨房。

在他滔滔不绝为我们分享他的料理时，不难发现他自创的美食以及雪糕都脱离不了工程师的理性思维，还把一些方程式都纳入做菜秘笈里，用科学的方式来构思新菜式。对料理，他就是满心的热忱。

槟城美食: Lollipop Ropitiam 天然发酵面包专卖店 @ Campbell Street

初访食记 按这里 ♡ Lollipop 双溪大年

Lollipop Rotitiam

年前，薇於八度空间的《好吃》节目认识了Lollipop面包专卖店，他们家的面包标榜是用天然酵母发酵的。何谓天然发酵面包？在老板的说解下，薇方知所谓的天然发酵即是在发酵过程中不加入酵母菌于面粉团，他说弄好的面粉团会摆在一旁约莫8至12个小时，任天然的菌类使之自然发酵。老板亦表示天然酵母面包一般上酸度很高，也就是所谓的sourdough bread，他是用了几个月的时间去持续研究，方才成功把酸度减至最低，且保持面包的松嫩，打破了天然酵母面包的酸硬之说。