2015年4月19日星期日

槟城美食:CoCo Ichibanya Curry House 壱番屋 @ Queensbay Mall

Omelette Pork Cut Curry  ロースカツオムカレー   | RM26.00

日本最大的咖喱连锁店CoCo壱番屋日式咖哩專賣店终於来到槟城了!如果去過日本的朋友應該對這家店不陌生吧?这家日本的老牌咖喱专卖店创始於1977年,创始人夫妻俩在日本经营咖啡馆以贩售咖喱饭起家,所提供的咖喱饭的饭量、辣度、配菜都可以自由地选择搭配,味道百吃不厌而建立起优口碑。
现除了日本,连台湾、美国夏威夷、中国、香港、韩国、泰国、新加坡、马来西亚和印尼也可見其蹤影,全球连锁店已达到一千家以上,成功以咖喱饭建造起一座“咖喱王国”。

店名源於日文「ここ一番」,亦即是這裡最好的意思。其所稱成功的原因在於徹底地落實顧客第一主義,尤以所提供的咖哩飯量多寡、辣度和配菜都可供顧客自由地選擇及搭配。

图为槟城Queensbay商场的分店外观,店铺位于3楼Sushi Tei和Okomen的中间。

由於壱番屋走和風精緻路線,店內都是米白色的燈光,看起來格外的溫暖!白色用餐環境簡約舒適,乾淨明亮,裝潢雅緻。

日本餐廳的食物模型看起來好真實,便于食客挑选。

壱番屋的咖喱,有香浓的咖喱香料味,最重要的是可以自己挑选辣度。薇给大家一个概念,標准型是属小朋友等级,吃起来完全不辣,对於嗜辣之人而言,不痛不痒吃起来不过癮,加了一匙特製辣酱后,辣度隨之升上一级辣度,总共可达五级的辣度供食客根据自己的口味挑选咖喱的味道。

這個週末,薇和KK兴致勃勃相约光顾位于皇后广场的CoCo Ichibanya日式咖哩專賣店,體驗一番。我們各點了一個咖喱飯,由于担心肚子过涨而没有升級成套餐。若想要豐富點,薇建議可以加额RM9升級套餐,這樣就可以享用沙拉,味噌湯和雪糕甜點了。

Omelette Pork Cut Curry Rice

售价:26令吉
由于初體驗,薇要了一份店家极力推荐的炸猪排蛋包咖喱饭。对薇而言,二级辣度刚刚好,既有辣味,又可品出浓郁芳香的香料味道,还可以分辨出咸甜的味道,咖喱濃稠度與香氣都是薇愛的!摁~最高的五级辣度,味蕾大概都被辣味淹没了。

裹上麵包屑炸至金黄色的猪排,還蠻厚實的,搭配浓稠咖哩,口感很丰富。肉身依然有汁,而且肉中夾有一些油脂。包裹着飯粒的蛋吃起来好滑嫩,飯粒略短身,有點煙韌感,搭配咖喱汁不錯。若將蛋包着咖喱飯一併吃,飯混了蛋汁,頓時增添香滑感。

Omelette Fried Chicken Curry Rice

售价:23令吉
KK点的日式炸雞塊蛋包咖喱饭,看起來頗有架式,吃起来也不赖!店家特別選來日本進口炸雞粉,油炸過後吃起來外皮十分香酥,肉身香口,肉質鬆軟和保有鮮嫩彈性,口感不粗糙,属水準之上。炸雞塊配着一级辣度的咖喱饭吃,oisehhhh~

餐桌上另有辣味粉以及日式咖哩必備的福神渍(醃蘿蔔)供食客調味享用。日本人吃咖喱时有一个习惯,就是佐以福神渍。因此壱番屋的每张桌上都有一罐福神渍,色泽鲜红,味道酸甜爽口,开胃消滯,配咖喱吃堪称一绝。

Pickled Radish | Fukujinsuke | 福神渍
Hot Spicy Powder | 辣味粉

吃口豬排,飯上加些醃菜,一不小心薇就把一大盤給嗑光了,呵呵~

饮料方面,我们各点了果汁冰和卡布其诺冰,原本我俩不约而同想要点的芒果桃子果汁,味道却没有想象中的美味,而且很甜,不禁大失所望!反而那杯一开始被薇忽视的卡布其诺冰,却出乎意料的好喝耶~ 话说薇对咖啡的要求很高,素来不爱在日本料理店点咖啡的,谁料壱番屋的卡布其诺冰交織出甜蜜又華麗的多層次口感,是薇喜欢的味道,还贴心地附上小巧可爱的糖浆杯子,甜度任你调,薇大大力推!

Mango Peach Juice | RM9
Iced Cappucino | RM9

这一餐下来,我们都吃得很饱足!如今店家有开业优惠,凡以现金结帐一律享用15% 打折,信用卡则享有10%,消费满RM50另可获赠RM9的包装绿茶拿铁哦!優惠至5月9日。

当天我们的消费加了GST原本是RM78.12的,经现金优惠打折15%后,为RM66.40。

嘿嘿~ 好好喝的绿茶拿铁,是当天的赠品呐!


CoCo Ichibanya Curry House  壱番屋
地址:Lot 3F-22, Queensbay Mall,
            100 Persiaran Bayan Indah,
            11900 Bayan Lepas, Penang.
营业时间:10:30am - 10:00pm



薇の食在必说~


整體來說,這個絕不是令薇感觉驚為天人的作品。不過作為一個速食,這個水平算很ok了。香醇的咖哩伴著白飯入口,微甜口感夾帶幾分辛辣,就是壱番屋咖哩的獨特美味,與印度咖哩相異其趣卻頗能討好亞洲食客的味蕾。

当天虽然座無虛席,不过由入座到餐点上桌,约莫十五分鐘就完成,服務態度與食物水平都很不錯。至于價錢方面就是高一點點,但值得一嚐。

没有评论:

发表评论