2015年4月23日星期四

槟城美食: Kopitiam After Dark @ Loke Thye Kee 樂臺居


樂臺居—— 一个历史悠久的名字,有著一段懷舊的回憶,是檳城現存最古老的中西餐館老字號。


昔日風貌 (圖片转至樂臺居官方網站)
今日風貌 (圖片转至樂臺居官方網站)

一甲子以上的60年前,檳城人還熱衷於媒妁之言談婚論嫁,这家中西菜館樂臺居,曾是最熱門的相親地點。相信今天的老人家,還有許多是在樂台居相親时一見鍾情而白頭偕老的配偶。他們可能也會懷念孩提時,父母帶他們上樂臺居享受海南美食的溫馨情景。對於檳城海南人,這裡也是最值得懷念的地方。沒有親戚照顧的海南人下南洋到檳城,往往被陌生的海南鄉親安頓在樂臺居,暫時在這裡工作,才慢慢的騎牛尋馬另謀出路。

樂臺居坐落在檳城喬治城槟榔律和车水路的交界處,也就是光大八爪魚天橋旁邊。這幢三層樓的建築物,每一層都有不同风格,底楼是咖啡厅,一楼则是餐厅,而二楼為开放式酒吧。

這晚薇和友人來到了樂臺居底樓,話說底樓的海南咖啡厅原本下午5时就打烊,如今店家已延长营业时间至临晨12时,而晚间的咖啡厅另名为Kopitiam After Dark

Kopitiam After Dark是店家用心打造的全新空间,除了提供多種美食甜品,关键是這里的布局很复古,墙上贴满旧上海韵味的画报,配上昏黄的灯光,感觉穿上旗袍简直再衬这里不过了xD,很有情调!除了溫馨舒適與懷舊感,如今店家還加注年輕元素,例如桌球,Play Station ,西洋棋,歌手駐唱等活動,為現代人提供多一個休閒好去處。

现场有駐唱节目,歌手把咖啡厅的气氛闹得热哄哄的。
貨車版的PS小站,喜歡電玩的朋友可以到此大玩特玩的。

当天晚上有駐唱节目,歌手很會帶動氣氛,也盡力唱出聽眾所點唱的歌曲,讓在桌的每一位都能在放鬆的氛圍裡用餐,陶醉在美食和美声里。而最讓薇感興趣的莫過於店家讓顾客在可愛的冷氣小貨車上玩電動,新鮮刺激。貨車内摆放着舒服的沙发以及Play Station游戏机,再搭配着大荧幕的电视机,在舒服的冷气貨車打電動,果然是特色點子!

利落別緻的店家餐單,供參考。

是晚,我们点的都是店家推荐的美食。且看看我们吃了什么好料呗~

Big Stick
Lamb Kebab | RM30
Chicken Kebab | RM22

一看見燒烤食物薇就陷入興奮状态,更何況眼前呈現著的是巨型的串燒(Big Stick Kebab)。這裡的羊肉串燒雞肉串燒都很棒,師傅烤功了得,薇吃得如癡如醉。薇特愛他們的羊肉串燒,肉質鮮香不柴又沒有羊騷味,真心推薦給喜歡燒烤的朋友!

把串燒拿來跟臉积相較量,就可以凸顯出它的巨型~  呵呵
烤肉蘸着调味酱汁一起吃,带酸的口感很提味,好爱这个酱料!
口袋麵包,蔬菜和塔塔醬都是用來配搭串燒的。

蒋蒋~ 这就是薇的作品啦,把羊肉塊,蔬菜和调味酱汁等一併放进口袋面包里,就可以送入口里啦!鮮嫩的羊肉配上新鮮的蔬菜和提味的醬汁,多層次的滋味令薇回味無窮。xD 别小看這個口袋麵包,一個就足以裹腹。

此外,Kopitiam After Dark还有售卖多種槟城道地小吃,都是现点现炒的,务求把最美味的呈现给饗客們。

Char Koay Teow 炒粿條 | RM5

說到槟城小吃,炒粿條应该就是招牌菜吧?来到樂臺居不妨品尝一下他们家的炒粿條,價錢親民是賣點,粿條條條分明且不油腻,那低调的锅气与萦绕在舌尖的微辣味,也充分带出了炒粿条的精髓。

Hokkien Char 福建炒 | RM5

另有福建炒,特别之处是在於它色,香,味都俱全。面条有Q,锅气够,味道不咸也不淡,适中。重点是用料十足,环境又舒适,这种價錢很推荐!

炒面食类是现点现炒的,看师傅熟练的炒功,不一会儿香喷喷的福建炒就呈现在我们眼前咯!

除了炒食,還有代表性美食——椰浆饭。

Hainanese Chicken Curry Nasi Lemak | RM8.50
Beef Rendang Nasi Lemak | RM10.50

我們嘗試了海南式咖喱鸡仁当牛肉椰浆饭,各具特色。薇大爱他们家的仁当牛肉椰浆饭,牛肉加入椰奶以及許多香料去燉煮,碰撞出的香气十分诱人,吃起来很香,有一种类似沙爹的感觉,只是薇嫌它不够辣。

炸好的江魚仔和饼片很香也很酥脆,薇不自覺地吃了很多。

Beef  Noodle Big Bowl 大碗公牛肉面 | RM16

還有份量惊人的牛肉面,欲一人完成似乎有点难度,个人觉得二至三人分享份量刚好。汤底鮮甜带酸,不過也許當時麵條已被攤凍了,感覺口感一般,没有多大惊喜。

瞧~裡頭的牛肉碎丸是不是很大一颗?  呵呵~

饮料方面我們點了消暑解渴的冰品,其中薇最爱的是芒果冰沙。

Fresh Coconut Ice Blended | RM13

鲜椰子冰沙肯定是消暑优品,口感清爽,配上柠檬,超正!

Mango Ice Ball 芒果冰沙
4/5人份:RM23
1人份:RM13

芒果控一定要去吃這個 Mango Ice Ball,這道甜點獲得一致好評,口感濃郁绵密不在话,芒果丁真的给得超级豪迈,舀起來每一勺都是果肉,很满足的说!

Do It Yourself Ice Ball (DIY)
4/5人份:RM35
1人份:RM18

最後一道上桌的是玩味十足的 Do It Yourself Ice Ball,賣點是新颖有趣。店家呈上很大很大碗的刨冰,6支盛装着的各类丁状水果的試管,以及已加入不同口味的果糖浆的注射针筒。然後勒~ 就任由我們去DIY,愛什麼味道就注入什麼果糖浆,愛吃什麼水果就加入什麼水果。

針筒盛装着不同味道的果糖浆,五彩繽紛。
试管里裝著水果丁,包括西瓜、凤梨、奇异果、木瓜、龙珠果和苹果。
白皚皚的刨冰

嘿嘿~ 我们幻想着自己是医生,童心未泯地拿起针筒对准刨冰大注射~ 再拿起試管倒出水果丁,大家不自觉就玩开来了!




5分钟后,“嘔心瀝血”的藝術成品大概就長這個樣子,五彩缤纷的刨冰有没有很漂亮?哈哈~ 桌子还留着一滩炼奶,搞不懂是谁的杰作?! (逃避责任中~~)

冰沙吃起來甜甜香香的,有炼奶香,還可吃到帶酸的果丁,而且冰刨底下还卧虎藏龙,藏有很多的配料,如凉粉、阿答仔等,吃起来口感相当丰富。坦白说,這冰品的味道虽然没有好吃到令人尖叫,但胜在创意,一票朋友一起玩,不亦乐乎!

薇特別喜歡這一隅,从古董家具到擺設都散发出濃濃的古典氣息。
還有五顏六色的便利貼角落。
閒著,可以在這裡留言写感想。
許願也好,发牢骚也好,給店家鼓勵也好。



薇の食在必说~

喜欢矗立在光大附近的樂臺居
这座独特的建筑物,具代表性,亦带着不褪色的回憶;
喜欢翻新后的 Kopitiam After Dark,
环境优,且注入年轻人喜爱的元素,满足了现代人多方面的要求,
最重要的是这里的食物价格都很合理
喜欢晚间活动的朋友不妨考虑来这里用晚膳或喝茶呗,
的确是一个不错的选择。


Kopitiam After Dark

地址:2, Jalan Burma, 10050 Georgetown.

电话:604 264 1919

营业时间:6pm-12am (无休假日)

电邮: eat@lokethyekee.com


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