2015年4月6日星期一

大山腳美食: 東京廚房 Tokyo Kitchen @ Icon City BM

東京廚房菜单

位于大山脚Icon City的東京廚房Tokyo Kitchen已于上個星期——3月28日正式营业。薇是個名副其實的日本餐控,有這麼一家漂亮吸睛的日本餐廳在薇家附近開業了,又怎麽能錯過嚐鮮的機會呢?


主廚明師傅的背景簡介
猶如手掌般大的恐龍巨壽司,你敢不敢挑戰?

薇很喜歡店家菜單的設計排版,很講究。食物的選擇很多,然,每頁都是圖文並茂,一目了然,顧客點起餐來也十分方便。餐廳主打創意日本料理,以壽司打頭陣,除了原味壽司,還有各式各樣天馬行空的創意壽司,譬如花式壽司、恐龍巨壽司、特長三文魚壽司甚至用白麵包充當醋飯製作的麵包壽司等,五花八門,貪鮮的朋友一定要去店家走一趟。

由於當時正處飢腸轆轆的狀態,薇不假思索要了一份豐富的咖喱雞排晚膳套餐。而友人MW只點了一碗白飯,一個白菜味噌湯和一份玉子烧,簡單清淡,與薇成了強烈的對比。嗚嗚~~ 同是女人,為啥胃口差異會天淵之別吶?她的小胃口恰恰暴露了薇的大胃本色,話說吃完套餐後的薇還加點一個野菜天婦羅耶。。 。當天吃上癮了胃口超好,本來還想點份店家推薦的恐龍巨壽司,看見MW的驚訝眼神也就此作罷。

Chicken Katsu Curry Rice + Sushi | RM27.80

這份咖喱炸雞排飯套餐,包括兩塊生魚片壽司,醬油豆腐,茶碗蒸,蔬菜沙拉和味噌湯,分量不少價錢才RM27.80。薇個人覺得在如斯豪華的餐館,這種價錢還蠻親民的。


主菜雞排炸得剛好,酥脆度很夠,但咖喱汁偏甜,不是薇喜歡的咖喱口味,不過整體吃起來還算滿意。吃著吃著竟然勾起薇想去KAI Curry Bar吃日式咖喱飯的慾望~殘念 T_T


生魚片壽司新鮮好吃,厚度切得恰到好處,丰富的油脂量,油润甘美口感一级棒!整份套餐裡,這兩塊壽司可說是薇激賞的一貫。





至於配菜,蔬菜沙拉很新鮮,味噌湯有點太鹹了,茶碗蒸還不錯,嫩嫩的蛋有小雞肉塊和蘑菇等配料,可惜口感太軟綿,大概是水份比例過多吧。

最好吃的莫过于豆腐了。滑嫩的豆腐浸泡在和風醬油里,其口感类似果冻,搭配微香的柴鱼丝,味道和諧無間,吃起来爽朗开胃,是一道味道豐富的小點。

Yasai Tempura | RM10

野菜天婦羅的口感中規中矩,建議要趁熱吃,我们邊聊天邊吃,野菜冷卻之後油膩感就油然而生了。

Yaki Tamago | RM8.80

日式玉子燒談不上好吃,表現平平無奇。它帶有濃郁的蛋香味可惜表皮偏硬,我们兩個嘴刁的女人不免有少許的失望。

Chinese Cabbage n Green Bean Miso Soup | RM6.80

MW一直搖頭投訴的就是眼前這碗包菜味噌湯啦!薇有小嘗幾口,味道比普通的味噌汤鮮甜,但是以這個價錢來說好像略貴了,難怪MW一直埋怨說不值得,呵呵~

Green Tea Hot | RM1.20
可愛的醬青盛器

外觀看來,餐廳裝潢確實下過一番心思,吸睛搶眼的一大片紅燈籠高掛著,路過的人定會駐足細看。而內裡由木板和竹子調和出一片和諧寧靜,倒立高掛的日本雨傘,和風吊燈甚至每一隅都各具特色,花花草草作為裝飾也格外迷人,還有一列隨風搖曳的木製許願牌,奢華得使走進這家日本料理店的顧客,不由得興起“吃飯也要吃環境”的感嘆。







此外,店家採用溫暖的橘黃色系,據說此色系易引發人們的食慾。整體裝潢很貴氣,薇喜歡這種典型的和式竹木風格,極有日本神社的風味呢!


薇の食在必说~


初訪東京廚房,雖然是晚的餐点沒有給薇多大驚喜,CP值没有预期的高,但與店員交流後薇方才知道他們家出名的是刺身和創意壽司,吖~ 這趟沒點到,下訪光顧再嘗試吧!不過無可否認,這裡的用餐環境優雅別緻,乃大夥聚餐或倆小口拍拖的好去處。


東京廚房 Tokyo Kitchen
地址:45, Jalan Icon City,
            14000 BukitMertajam。
地址:04-505 7282

4 条评论:

  1. 哇哇哇,装修很讲究咧!
    而且套餐也挺划算的。。。

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    1. 对吖~ 装潢很高级, 好像五星级一样呐!

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  2. 我跟你同一天来这里用餐,坐在你的后方座位...
    不过我是中午来过来的 xD

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    1. 呵呵~ 有緣沒份吖
      btw你的餐點上桌速度如何?大家都說很慢,但是我的ok勒,上得蠻快滴~

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