美食聚集的大山脚宋万庆路，这两年逐渐旺盛。这里的餐厅有 Swenz Kopitiam，妈妈菜， Friendship Garden，古楼海鲜面，Bubble Gurt Cafe，Yes Yogurt Cafe，紫晶城，善福建虾面专卖店，糖伯府，Stone Age Cafe，滚一滚，黑丸 等，诚蚝油滑鸡也是坐落在这区。
薇不爱鸡饭，鲜少会光顾鸡饭档，更甭谈专卖鸡饭的餐馆。直到这家鸡饭馆开业，薇家就在它的对面而已，偶然接触，才开始喜欢鸡饭，不过就只是这家的鸡饭（别档的还是一样不爱）。偏偏男人钟爱鸡饭，周日偶尔会陪他吃。
今天难得休闲的周末我俩又为了鸡饭而起争执！平时都不太愿意了，怎么周末不去找点特别的来吃？真是的。嘿～ 还好给我想起了诚记滑鸡馆，就让他一次呗！XD
当初刚开张营业时，這家雞飯館每天都座无虚席，金朋满座的。隔了一年，生意还算不错，只是少了当初的人潮。當天過了午飯時間，店裡只有4桌客人。我们选了一张小桌，服务生很快就递上餐单。由于男人答应吃完正餐后带薇去下午茶品咖啡吃蛋糕，因此薇事先表明不想吃太飽。男人点了两个油饭，两人份的鸡腿部位白斩鸡，一碟梅汁炸酱肉，以及一碗清补冬瓜汤。饮料方面，薇推荐必点的饮料——山楂柠檬冰，味道太棒了，還可以幫助消化。而男人当天肚子有些不舒服，所以点了原味山楂冰，味道也不错。
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| 賣相和味道都一流的百斬滑雞 |
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| 非常合我口味的梅汁炸醬肉 |
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| 無料冬瓜湯是免費的，加料另計 |
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| 味勁十足的油飯，單吃一樣好吃 |
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| 益處良多的檸檬山楂冰和原味山楂餅 |
薇食在必說～
誠蠔油滑雞館乃喜欢鸡饭的朋友務必光顾的雞飯館，他家的白斩滑鸡真的不必多言，只要吃一口就知道为何这么多人爱吃他們家的蚝油滑鸡了！肉质真的是嫩滑到～～～，夾一塊放進口裡好像馬上要滑進喉嚨的感覺，搭配的蚝油酱汁有够提味的，而且不会有一般鸡饭档油滋滋的感覺，赞啦！
另外炸酱肉最得薇心了，惹味的酸甜梅酱汁淋在炸得酥脆的腌制猪肉上，味道恰恰好，薇一个人可以扫完一碟哦。
他家的油飯味道非常濃郁，適合重口味d顧客，薇很喜歡。如果不愛重口味的，薇建議點白飯即可，可以吃到原汁原味的蠔油滑雞，也比較不會膩。
他家的油飯味道非常濃郁，適合重口味d顧客，薇很喜歡。如果不愛重口味的，薇建議點白飯即可，可以吃到原汁原味的蠔油滑雞，也比較不會膩。
再者，大热天气喝着清凉酸甜的山楂柠檬冰太合适了！
说到鸡饭，薇只推荐这一家，论味道论服务论速度，都是顶呱呱！
這一餐男人吃得很開心，買單後還帶薇散步去。哈哈，走累了我們即興地坐在馬路邊曬太陽還挺有意思的，薇馬上拿起手機自拍一張。
掰掰，薇迫不及待要下午茶去了。
诚蚝油滑鸡(首馆)
Boiled Chicken Restaurant
No31, Tingkat Bawah,
Jalan Perniagaan Gemilang 1,
Pusat Perniagaan Gemilang,
14000Bukit
Mertajam
营业时间： 10am - 9.30pm
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