2015年1月26日星期一

试吃邀约:羊年送禮~ 槟城 | Gartien小田佳园 | 手工凤梨酥

投我以桃,报之以李。 禮尚往來,是华人不变的傳統文化。

年关将近,家家户户都忙着办起年货来,最伤脑筋的莫过于春節送禮吧?如果你也在为送禮的事儿懊恼着,薇建议不如送盒凤梨酥吧! 原因很简单,鳳梨酥是家喻戶曉的傳統點心,由於鳳梨的閩南諧音是“旺來”,有吉祥之意,农历新年大家都想要讨个好意头,故人们經常拿來送禮,收禮者亦倍感窩心。甜甜的“旺来”酥也为新年增添甜蜜感觉,用作新春伴手禮最適合不過。






Gartien小田佳园在这喜气洋洋的佳节里换了新的包装,这次的凤梨酥包装是以攒盒为主题, 用年饼填满攒盒,在意义非凡的春节里吃甜甜,过好年。這寓意一本萬"梨"的袋子,質感佳,包裝設計也別出心栽,五彩繽紛的,尤其包裝上的荷花及紅白之間的相互襯托,吉利又討喜,无论送礼或收礼皆可感受到濃濃的祝福氛圍。

攒盒是汉字文化圈在喜庆场合时专门用盛载各式小吃的器皿。攒盒多为圆形,也有正八边形的,典型的是正中央有一个圆形格儿,其它的格挡儿朝中心呈辐辏状。一般攒盒内最为常见的小吃也有其寓意,像瓜子寓意“抓银”; 笑口枣寓意“笑口常开”及糖莲子有“年生贵子”之意等。广东非常注重好意头,按照习俗,每家人在新春期间都会准备一个攒盒。 有人拜年到访时用作款客之用。正写其实为“攒盒”,“攒”有拼凑、聚合之意,有了十全十美的意思。


薇在店里随拍, 喜欢这里充满艺术的氛围, 每一隅都有不同的味道,店家说是特給顾客拍照留念而设计的。
这是薇第一次與店家會面。店鋪的擺設和氛圍都不錯,简洁舒适。當薇走進小田佳园的那刻,店家熱情地遞上暖暖的烏龍茶,當然少不了鳳梨酥和塗上了水晶鳳梨果醬的餅乾,不禁让薇迟疑这真的是土产店吗? 经过店家说解才知道原来他们想营造一个舒适的环境让顾客买土产之余还可现场吃凤梨酥,好貼心。

一口鳳梨酥一口烏龍茶,一邊聽店家述說及分享着小田佳園的故事,薇打從心底的佩服他們秉持着對鳳梨酥的熱忱與信念,一直很用心经营这门生意。小田佳园的凤梨酥,取自大地的素材,細心烘培成真實樸素的美味。科技发达的今天,虽说机器已代替了手工,他们却坚持着以传统手工来出产凤梨酥,从邻近的高淵 (Nibong Tebal ) 购入鳳梨以保新鲜,并以精心手工將之切成丁狀後熬煮12小時至金黃色,在製作內餡時丝毫不馬虎,零香精和防腐劑,務求做出最家口感及最健康的鳳梨酥。鳳梨酥外皮更是運用了特級奶油,新鮮蛋黃,蜂蜜,純正馬達加斯加雲尼拉香草製作,不添加非天然物。

小田佳園凤梨酥採用的都是天然鳳梨, 原味食材,不加香精和防腐劑。


鳳梨的內餡是騙不了人的,像這樣有點深色的內餡是無添加色素的健康內餡。
整體的內餡和外皮吃起來口感都很棒, 甜度也剛剛好。
薇吃了一片塗上了水晶鳳梨果醬的餅乾,微甜带酸有別於一般市售的甜膩口感。
这个凤梨果酱采用了新鲜的有机水晶凤梨来制作,美味健康。
店家说亦可加入少许的柠檬汁来泡水喝,舒喉解渴。

打開精巧的包裝,撲鼻而來的是淡淡的奶油香,瞬間感染薇的嗅覺細胞,薇迫不及待就想咬上一口!果真,外皮充滿着濃郁的蛋香和奶香,香酥的外衣下,薇还咀嚼到香濃酸甜的QQ凤梨馅,这Q度来自鳳梨扎实的纖維口感,不僅不会太甜,还被凤梨原有的酸味緊緊扣住了味蕾。酥脆餅皮及纯凤梨熬制的内馅,顛覆了薇对本地出产的鳳梨酥的偏見。薇完全愛上了小田佳園,100%本地出产,味道和卖相却不亚于台湾名产!



来临的羊年,小田佳园推出了2000盒的限量版新春礼盒装鳳梨酥,售价是RM45一盒。门市在1月12日已经開始發售新春限量版的凤梨酥,直到2月16日为止。目前只剩下1500份而已,新年包装产量有限,欲購從速。

現在凡購買十盒就送一盒哦!首100名预购的客人还可获得免费价值RM12.80的手工水晶凤梨果酱大瓶裝一瓶(190g),超值的。计划要给亲朋好友送禮的,或者要送顾客的厂商们,不妨考虑Gartien小田佳园的凤梨酥。立马行动,以免向隅!

欲郵寄給外坡的親戚好友,小田佳園也有為你提供郵寄服務喔,可到他们家的2015凤梨酥预购专页下單。邮费方面只需RM10(只限西马),东马则有待向店家查询。

店家已從Lorong Macalister 搬遷至 Penang Road 了。圖為新店鋪外貌,增添了一种复古感。
赶快到小田佳园走一趟吧,相信當您嘗過一口凤梨酥後,一定會深愛上它。

温馨一提:
小田佳園貼心地提供免費泊車。顧客可將車子停放在中央大酒店旁的泊車位,后向店家出示泊车票根,即可豁免繳付泊車費。

槟城 Gartien 小田佳园
店铺地址 : 380 Jalan Penang, 10000 Penang. (格成茶室隔壁 ) 
联络号码:+604 - 229 0068 
传真号码:+604 - 229 0069
网站 : Gartien
面子书 : Gartien FB
电邮:info@gartien.com
GPS : 5.416298, 100.329380 



最後薇順祝大家
羊年吉祥,
羊羊得意,
羊眉吐氣,
三羊開泰,
喜氣羊羊。

2 条评论:

  1. 写得真好,很喜欢你的文笔。。。

    回复删除
    回复
    1. 謝謝 :)
      我也很喜歡你活潑生動的文筆。。

      删除