继 Rakki Izakaya 后，Icon City 又陆续来了三家日本料理餐厅，都各具特色。这天来到，好想一次过品尝三家，无奈胃子有限，于是我们选择先光顾规模比较庞大的風 Kaze Japanese Restaurant 。
由于肚子并不饿，我们没有点很多。用来开胃的有串燒培根带子，燒得恰到好處，培根脆脆的还保留了带子的鲜嫩，丝毫不老。烟肉包裹着个儿不小的带子，样子就很宜人，薄肉的油脂及香脆口感提升了带子的肥美，表现挺出色的。
 |
| Scallop Wrapped in Bacon | RM18 |
主食我们要了一份香煎海鱸魚和一碗白味噌濃湯拉麵。
海鱸魚很新鲜，味道鮮甜且带有少許的魚脂，口感很軟，不會硬磞磞。吃起来略帶柚子的清新，特别合薇口味，还以鮭魚卵點綴，與飽滿的鱼肉在味蕾和諧的交織著，口腔瞬間散發出海洋氣息，讓薇感受到徜徉於無邊際的汪洋中。
如果想吃優質食材又想清新一點，可以考慮一下这款加入了柚子酱和鮭魚卵的香煎海鱸魚，富創意的搭配，个人极为推荐。
海鱸魚很新鲜，味道鮮甜且带有少許的魚脂，口感很軟，不會硬磞磞。吃起来略帶柚子的清新，特别合薇口味，还以鮭魚卵點綴，與飽滿的鱼肉在味蕾和諧的交織著，口腔瞬間散發出海洋氣息，讓薇感受到徜徉於無邊際的汪洋中。
如果想吃優質食材又想清新一點，可以考慮一下这款加入了柚子酱和鮭魚卵的香煎海鱸魚，富創意的搭配，个人极为推荐。
 |
| Pan-fried Seabass Topped with Citron Sause & Salmon Roe | RM25 |
而Shiro Ramen有着浓郁鮮香的湯頭，這可是拉面的靈魂所在。薇有吃面先喝湯的习惯，熱氣騰騰的拉面，湯头味道略為鮮甜，配上青翠的小蔥，肥而不膩的日式叉燒，還有大片海苔及黑木耳絲等，沁人心田。
糖心蛋的顏色也很漂亮，蛋黃是甜甜的膏狀。湯與面要完美的融合，这里的面条算是勁道爽滑，軟硬適中，靈性的相佐讓薇吃完之後酣暢淋漓。
 |
| Shiro Ramen | RM22 |
Kaze餐廳裡面，寬敞而豪華，採光也很好，吃起饭来格外舒服。店裡悠然的氛圍與灑脫的燈光竟透著那麼點小浪漫，让眼睛感受優雅時尚的用餐環境，让心體驗到至如歸的貼心服務，让嘴巴品嚐到創意奢華的日式料理。
我们，就这样度過愉快悠閒的週日時光。
Kaze Japanese Restaurant
地址：20&22，Jalan Icon City，14000 Bukit mertajam Penang.
电话：04-5060381
营业时间：11.30am-2.30pm，6.00pm-10.15pm （周日）
11.30am-10.15pm （周末 & 公共假期）
没有评论:
发表评论