基于美食餐厅的迅速林立,近期内年轻族群最常出没的新崛商圈非 Icon City 莫属了。刚启动营业的 Iconic Hotel,内里有个甜品天堂,那天我们吃完超值的买一送一海鲜自助餐点后,还特地到楼下的甜食馆凑热闹。
带有典雅气息的 Crumbles & Cream Cafe,位于 Iconic Hotel 的底楼大门左侧,昏黄的灯光营造出灯光美、气氛佳的优质用餐环境 。师傅把每道甜点都装点得美不胜收 ,满满一桌的甜点,都只是冰山一角,馆内供应的甜点还有超多款的,重点是价格不高,与一般的咖啡馆不相伯仲。
这些甜食的造型很厉害,好比最后登场的 Bomb Alaska,一出场我们都围着它拍个不停。火烧阿拉斯加,长得像一座火焰雪山,乃蛋白和糖搅打出来的绵密蛋白霜以及香草雪糕组合,有漂亮的挤花在外侧。甜蜜滑润的冰淇淋裹在香醇细腻的蛋白中,浇以熊熊燃烧的烈酒。是夜,我们都陶醉在迷人紫色火焰的酒香中。
酸甜滋味的缤纷马卡龙,外表酥脆内里软软黏黏的。薇看见这些马卡龙,马上化身为蚂蚁,倒也不是爱吃,薇不耐甜,只是很享受拥有它们的感觉。
这里的华夫饼也多变化,水果搭配冰淇淋或是奶油是基本款,如果你厌倦一成不变,不妨尝试他们家的香蕉焦糖华夫饼 Banana Caramel Waffle 。松饼上端置满香蕉及一球雪糕,色泽看起来就很可口了,嚼在嘴中喀嗤作响,那冷热交错的口感令人着迷。我喜欢华夫饼多了一股淡雅的焦糖香。
要说特别,薇觉得是 Summer Pavlova。Pavlova 是ㄧ种蛋白霜蛋糕,上面以打发过的鲜奶油和各色缤纷莓果做点缀,外头酥脆,内里Q弹柔嫩,呈现出一种很特别的口感,有种仅吃上一口就会停不下来的节奏。
Caramel Apple Crumble 仿若小精灵一样,轻巧的雪糕口感在舌尖倏地冒出却倏忽即逝,烤苹果奶酥的咸香轻轻地出现带过,一下子就化掉了,一入口马上令人眼睛一亮。一口雪糕,一口烤苹果奶酥,还有焦糖辅佐,口感恰到好处,是女生都会爱上吧。
Yogurt 'N' Muesli Parfaits 酸奶谷芭菲是薇喜欢的营养甜点,草莓、香蕉等水果、麦片和坚果都可以层层叠堆,每一勺都有丰富的口感。
入夜时分,对着满满一桌的高热量甜点,大伙还是吃得不亦乐乎,人生嘛,把握当下才是最实在的,呵呵~ 减肥的事,留到明天再说......
带有典雅气息的 Crumbles & Cream Cafe,位于 Iconic Hotel 的底楼大门左侧,昏黄的灯光营造出灯光美、气氛佳的优质用餐环境 。师傅把每道甜点都装点得美不胜收 ,满满一桌的甜点,都只是冰山一角,馆内供应的甜点还有超多款的,重点是价格不高,与一般的咖啡馆不相伯仲。
这些甜食的造型很厉害,好比最后登场的 Bomb Alaska,一出场我们都围着它拍个不停。火烧阿拉斯加,长得像一座火焰雪山,乃蛋白和糖搅打出来的绵密蛋白霜以及香草雪糕组合,有漂亮的挤花在外侧。甜蜜滑润的冰淇淋裹在香醇细腻的蛋白中,浇以熊熊燃烧的烈酒。是夜,我们都陶醉在迷人紫色火焰的酒香中。
酸甜滋味的缤纷马卡龙,外表酥脆内里软软黏黏的。薇看见这些马卡龙,马上化身为蚂蚁,倒也不是爱吃,薇不耐甜,只是很享受拥有它们的感觉。
这里的华夫饼也多变化,水果搭配冰淇淋或是奶油是基本款,如果你厌倦一成不变,不妨尝试他们家的香蕉焦糖华夫饼 Banana Caramel Waffle 。松饼上端置满香蕉及一球雪糕,色泽看起来就很可口了,嚼在嘴中喀嗤作响,那冷热交错的口感令人着迷。我喜欢华夫饼多了一股淡雅的焦糖香。
要说特别,薇觉得是 Summer Pavlova。Pavlova 是ㄧ种蛋白霜蛋糕,上面以打发过的鲜奶油和各色缤纷莓果做点缀,外头酥脆,内里Q弹柔嫩,呈现出一种很特别的口感,有种仅吃上一口就会停不下来的节奏。
Caramel Apple Crumble 仿若小精灵一样,轻巧的雪糕口感在舌尖倏地冒出却倏忽即逝,烤苹果奶酥的咸香轻轻地出现带过,一下子就化掉了,一入口马上令人眼睛一亮。一口雪糕,一口烤苹果奶酥,还有焦糖辅佐,口感恰到好处,是女生都会爱上吧。
Yogurt 'N' Muesli Parfaits 酸奶谷芭菲是薇喜欢的营养甜点,草莓、香蕉等水果、麦片和坚果都可以层层叠堆,每一勺都有丰富的口感。
入夜时分,对着满满一桌的高热量甜点,大伙还是吃得不亦乐乎,人生嘛,把握当下才是最实在的,呵呵~ 减肥的事,留到明天再说......
Bomb Alaska |
Macaroon |
Macaroon |
Chocolate Surprise |
Banana Caramel Waffle |
Banana Caramel Waffle |
Tropical Brulee |
Summer Pavlova |
Summer Pavlova |
Trio of Sorbet |
Trio of Sorbet |
Trio of Sorbet |
Cappucino |
Yogurt 'N' Muesli Parfaits |
Crumbles & Cream Cafe, Iconic Hotel
地址 | 71, Jalan Icon City, 14000 Bukit Mertajam.
网站 | www.iconichotel.com.my
电话 | 604-5059988
传真 | 604- 5060688
营业时间| 10am - 11pm
电邮 | talktous@iconichotel.com.my
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