2016年7月29日星期五

槟城美食:Fine Dining Buffet | Chateau 33 红酒屋 @ Prangin Mall


美好的夜,我们都陶醉在高脚酒杯里......

对着殷红如血的葡萄酒,薇一贯地划圆晃杯、闻着酒香...... 把不善饮的自己佯装成知酒之徒,呷了两口红酒,再品上一口美食,环绕于耳的是那柔情的爵士音乐......

是的,这晚薇大开“喝”戒,皆因受邀来到光大广场的 Chateau 33 红酒屋,这里是红酒拥护者的天堂,一个匯集美酒与美食的紅酒专卖屋。这趟要体验的是他们家的 Fine Dining Buffet每人只要付上 RM88,就可以在两小时内无限量续喝红酒、白酒和 Johnny Walker Black Label 烈酒,而且还有吃到饱的细致料理,能吃多少任你点!

美酒与美食,相互提升彼此的味道,薇只能说,这一餐,值! 爱酒爱美食的人,岂能错过?

Chateau 33 Fine Dining Buffet
  • Every Sunday & Public Holiday
  • 3pm - 10pm
  • Child RM44Adult RM88Senior RM75
  • Eating time is limited to 2 hours per person
  • All price are inclusive of 6% GST

餐牌一目了然,选择没有很多,但从汤品、沙拉、小吃、主菜到甜品,样样俱全,而且盘盘精致。虽说是自助餐点,但食客无需离席走动,你尽管像绅士贵妇般优雅地坐在,欲吃什么、想喝什么,只要指示身旁的服务生,即可。

在享用主餐前,先来份热汤和前菜润口填胃。

蘑菇汤里加了很多脆烤面包丁,口感浓郁层叠,可惜尾韵略咸。蔬果沙拉有3种酱汁供选择,你胃口若好可以每款都來一碟。在品尝了所有酱汁搭配后,薇最爱的是柑橘酱,酸酸甜甜的与生菜形成绝配,口味清怡自然让人胃口大开。而芝麻酱味儿不错只是过于稀薄,草莓酱汁就显得过甜了。下酒小吃还有烤鸡翅和芝士焗肉丸,薇喜欢后者,有邪恶的牵丝效果,肉丸也烩得非常入味,衬底的还有惹味十足的辣茄酱。

主菜有用心摆盘过,选择有盐烤羊小排、芝士鱼排、香烤无骨鸡、经典鸡扒或猪扒以及香煎三文鱼。嫌不过瘾,还有比萨和意粉供选择呢。

薇觉得比萨和意粉都不错,不过西餐就口味重了点,甚至有过咸之嫌。而当中薇最喜欢的要数羊小排了,它有着迷人的油脂香气,扰人的羊膻味已被迷迭香和红酒香取代,搭上薄荷佐酱风味更提升,那美妙口感,让薇的嘴角一直上扬着。






Fresh Garden Salad
Sesame Dressing/ Ponzu Dressing/ Strawberry Dressing

Soup of the day:蘑菇热汤


Light Bites:BBQ Chicken Wing

Light Bites:Cheese Baked Meatball
Brown sauce / Tomato sauce


Main Course:
Crispy Salted Lamb Rack with Brown Sauce

Fish Fritter with Cheese Sauce


Chicken/ Pork Chop
Indiana Sauce/ Tomato Sauce/ Tongkatsu Sauce

Grilled Boneless Chicken
Teriyaki Sauce/ Plum Orange Sauce



Panseared Salmon Steak
Cream Sauce/ Tomato Sauce/ Teriyaki Sauce


Pasta & Pizza: Chicken/ Prawn Spaghetti
Cream Sauce/ Mexican Sauce/ Tomato Sauce/ Olio Sauce



Pasta & Pizza:Cheese Baked Pizza
Chicken Thicken/ Seafood/ Cheese Mushroom


Dessert of the day:



纵使食物不尽满意,但在如斯奢华的环境下享用,还有一杯又一杯的美酒陪衬,薇还是觉得物超所值......

当上一天的贵妇,装腔作势地晃两下酒杯,再咀美食,逍遥自得的夜,为一整天的疲累带来满满的正能量。




Chateau 33 红酒屋
地址: 33-SB-01,Prangin Mall Lot 33
          Jalan Dr.Lim Chwee Leong,10100 Penang
电话: 04-2505504
营业时间 : Mon - Sat 12pm-12am
面子书: https://www.facebook.com/Chateau33
电邮: chateau_33@yahoo.com.my

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