薇の心房園地 : 好品推荐：Gartien 小田佳园水晶凤梨果酱 @ Crossover有奖活动

2015年5月5日星期二

好品推荐：Gartien 小田佳园水晶凤梨果酱 @ Crossover有奖活动

年初，薇の心房園地曾经介绍过槟城Gartien小田佳園的凤梨酥。他们家的凤梨酥口碑佳，好吃程度是毋庸置疑的，酥皮充滿着濃郁的蛋香和奶香，还可咀嚼到香濃酸甜的QQ凤梨馅！这个100%本地出产的凤梨酥，味道和卖相絕不亚于台湾名产。相关博文可参阅～ 小田佳园手工凤梨酥。

不過，今天发文的主角不是凤梨酥，而是Gartien限定推出的水晶凤梨果酱。这果酱采用的是品质优的季节性水晶凤梨品种，因此供应量非常有限。水晶凤梨果醬是用纯水晶凤梨果肉以长时间烹煮，并在零香精和零防腐劑的原则下认真监制，細心烘培成真實樸素的美味，让顾客们可以吃得健康，买得安心。亦因此，一经开罐之后，最佳赏味期限为7-10天。由于水晶凤梨果酱的甜度适中，用以烹調菜餚，烘培糕点，飲料特調等，样样皆宜。每瓶售价为RM16.80。

为了推广这个限量发售的产品，Gartien小田佳園舉辦了一项crossover活动，攜伴了四家槟城著名餐厅——自在饭店，Kai Curry Bar， Soul Cafe 和 43 Cafe，在活动期间内推出创意的水晶凤梨果酱特色菜单，包括主菜、定食、甜品和特饮，务求呈献出果酱 “一品多用” 的多变化特色。

此活动期限为即日起至2015年5月31日，首200位顧客成功收集2张来自伙伴餐厅所指定的水晶凤梨菜色的照片，并将之张贴在面子書或Instragram上，hashtag #Gartien#Confiture#Pineapplecake，即可到Gartien小田佳园门市免费换取水晶凤梨果酱一瓶。

如斯简单的动作就可赢取水晶凤梨果酱，超级好康，何乐而不为？趁着黃金時間，赶快行动呗～

Spotted 1☞ 自在飯店

Zi Zai Crystal Pineapple Pork | 自在水晶凤梨咕噜肉

家常咕噜肉是自在饭店的拿手好菜，他们家的咕噜肉嚼时酥脆有彈性，酱汁酸甜可口，开胃至极因此获得了眾食客的青睐。配合此次crossover活动，自在饭店用水晶凤梨果酱来取代普通黄梨，拌炒出来的咕噜肉色泽更为艳丽，吃起来口感风味也更佳，不止让人食欲大增，这菠萝果酱入菜的清新口感还能解腻呢！自在水晶凤梨咕噜肉，黄澄色泽的水晶凤梨果酱带有独特的清香味，与咕噜肉的香味超搭的，令人禁不住「咕噜咕噜」地吞口水，乃色香味兼具的菜肴，一绝！

自在飯店

地址： 1239-G, Ground Floor, Jalan Paya Terubong, 11600 Penang, Malaysia.

电话： 04-826 5173/ 016- 421 7392

营业时间： 6.00pm – 10.30pm (星期二休假)
面子书： https://www.facebook.com/zizairestaurant

Spotted 2☞ KAI CURRY BAR

Crystal Pineapple Japanese Curry Don

有光顾过 Kai Curry Bar 日本咖喱专卖店的食客都知道，他们家每日新鲜烹制的猪肉咖喱和蔬菜咖喱皆香气十足，让人一吃难忘。这次 Kai Curry Bar 新推出了水晶凤梨猪排咖喱饭，创意地将小田佳園水晶凤梨果酱融合入咖喱，使咖喱料理多了一份清新果香味，诱惑力十足！添入了水晶凤梨果酱的咖喱不僅不会甜，还被凤梨原有的酸味緊緊扣住了味蕾，果酱的甜、酸、鲜、香，成功地提升了咖喱的美丽滋味，使整體感覺非常棒！

Kai Curry Bar

地址： 15, Jalan Phuah Hin Leong, Off-Jalan Burma, Penang

电话： 04-226 0322

营业时间：11am – 3pm 午膳

6pm – 9pm 晚膳

（逢星期日和星期一为休假日）

面子书：https://www.facebook.com/UmaiKitchen

Spotted 3☞ SOUL CAFE

Ananas Punch

Ananas Punch 水晶凤梨茶乃 Soul Cafe 老板研制的特调饮料，在 Earl Grey 伯爵红茶中加入小田佳園水晶凤梨果酱，使之帶有凤梨香和丰富纖維口感，甜度是舒服的微甜。水晶凤梨茶的清爽口感，甘醇滑順，淡淡凤梨果香让雙頰瞬間散發迷人香氣，韻味無窮。飲料内有满满的凤梨果肉，增加了咀嚼乐趣，乃热天最佳消暑凍飲。

Soul Cafe

地址： 12, Jalan Kek Chuan George Town, Malaysia

电话： 04-226 8200

营业时间：11am -11pm
面子书：https://www.facebook.com/SoulCafe

Spotted 4☞ 43 CAFE

43水晶鳳梨香草雪糕

43 cafe 将他們家自製的香草雪糕佐以小田佳園水晶鳳梨果醬，帶出了口感细腻、果味鲜纯的雪糕，重点是冰品吃起來ㄧ點也不甜膩。這43水晶鳳梨香草雪糕被纯鲜的凤梨果塊所覆盖，令人垂涎欲滴，如沐春風，是入口難忘的絕妙好滋味！

43 Cafe
地址：43, Jalan sungai dua Penang, Malaysia
电话：016-430 7009
营业时间：5pm - 10pm
面子书：https://www.facebook.com/43cafe

當然，这水晶鳳梨果醬還可用來製作各类蛋糕、布丁等甜食。超过20年烘培经验的蛋糕達人 Nicole Ng 也為大家示範了Gartien Crystal Pineapple Confiture Cheesecake 水晶鳳梨果芝士蛋糕，她把水晶鳳梨果醬加入蛋糕，味儿奇搭，酸酸甜甜的非常好吃。嫩嫩QQ的蛋糕每一口都可吃到水晶鳳梨的果肉纖維，口感十足，升华了芝士蛋糕的香氣與口感層次。