2015年5月12日星期二

檳城美食: KIM's Korean Food @ Tavoy Road

Kim's 韓國料理館子外觀

Kim's韓國料理于5月1日新開業,薇本已在安排時間光顧,碰巧遇著老姐女兒ZY的生辰,薇不假思索立馬向姐推薦這一家,搖了電話預留了可以容納8人的小包廂,讓GPS帶路很順利就抵達店家了。


我們用餐的廂房長這個樣子的。

Kim's韓國料理位於檳城Tavoy Road,既協和小學對面的一條小路,注意是旁邊有一間教堂的小巷。店家面積很大,可容納很多食客。除了米黃色的靚麗裝潢相當討喜外,這裡的泊車更是方便,店家兩旁有提供很多泊車位子給顧客。

店家的賣點是運用先進的魔力鐵鍋,提倡無火概念,不需起火安全、衛生又方便。不得不讚,這裡的員工超友善的,尤其是韓國籍的老闆娘更是笑容可掬,愛與顧客打成一片。

一抵達,她便親自把我們帶到廂房,還告知我們店家現有開業打折10%,優惠至5月31日。喜歡韓國料理的朋友記得抓緊黃金時間,快快把這家餐館加進名單裡去嘗鮮唄。

Dak Galbi | 兩人份量 RM30x2

壽星女ZY是典型的哈韓族,韓國料理中她最愛Dak Galbi辣炒雞排了,故這一道肯定少不了。基於人數眾多,服務生建議我們分開兩爐,這樣吃起來也比較方便,果真好貼心。

Dal Galbi的材料方面包括地瓜,金瓜,馬鈴薯,年糕,高麗菜和無骨雞塊,上面還有紅紅的辣醬,統統倒在魔力平底鐵盤上待炒。這裡有服務生代勞,食客只需靜坐等吃。快炒後再蓋上鐵鍋蓋悶一會,待食材熟透了服務生會撒上芝士,然後就可以開動啦!



薇覺得這裡的年糕稍微有點硬口,不懂是否不夠熟的關係。不过高麗菜等材料都炒得非常入味。

add on 芝士 | RM9

与之前品嘗過的辣炒雞排來說,這家的芝士味最濃郁最好吃了! 當天吃起來有驚艷之歎,芝士的無敵乳香味,讓那香嫩辣口的無骨雞排味道更濃郁,現在想起來也依然回味無窮啊!值得一提,這裡的雞塊份量比別家多耶,給料大方,平均大家都可以吃到很多肉塊,吃起來格外滿足。

Gochujang Samgyeopsal | RM35 一人份

我們還點了讓薇魂縈夢牽的辣味五花肉燒烤。烧烤至少要点二人份才開爐,每人份是三大片已醃製好的五花肉片,還有金針菇,蘑菇,金瓜等配菜。下圖為一個人的份量,烤得滋滋作響的五花肉,有沒有很吸引吶?



他們家的烤盤採用的是魔力石頭製成的烤盤,這石頭溫度恆高,肉塊在上面會慢慢烤熟,然后服务生会把它剪成一小塊一小塊,方便我们食用。

Kimchi Jjigae | RM19

湯類本來我們想點泡菜火鍋的,但貼心的服務生擔心我們吃不完,於是建議我們改點份量較少的泡菜豆腐湯。這泡菜湯拌飯一流,湯頭很夠味,大夥都吃得津津有味!大大力推,一定要試他們家的泡菜湯。


點了餐後服務生就會把小菜送上。無限量供應的7款小菜,每一樣都不錯吃耶,希望店員不要討厭我們的瘋狂續盤,呵呵~ 其中以醃製得很入味的泡菜續盤率最高。此外,这里竟然還有非常罕見的鮮蛤涼拌,在韓式料理薇倒是头一遭看见。



吃飽後大家就開始聊天玩樂,此時ZY最爱的 EXO 造型 cup cakes 粉墨登場。事前只要告知老闆娘有壽星女欲慶祝生日,她就會幫你安排一切,幾乎是出動全店員工,然後大伙站在一旁搞氣氛並為壽星女唱生日歌祝壽,誠意十足哦!倘若有人欲找地方慶祝生日不妨考慮這裡,保證讓你在濃濃的祝福氛圍下度過難忘的生日,呵呵~


小小報告,店家販賣的酒類繁多,燒酒紅酒人參酒啤酒等任君選擇,無疑是嗜酒者的佳地。



店家資料參閱~


薇の食在必說~


韓流旋風當旺,韓國餐廳進軍我國的速度當然就越來越快。

故,檳城近两年陸續開了几家蛮有水准的韓國料理館子。

薇發現Kim's韓國料理選用魔力石頭烤盤處理方式,肉質吃起來與起火碳烤的會有差別,肉吃起來外脆帶點焦香,裡頭肉汁油脂依舊保留。

換言之,魔力石頭烤盤導熱均勻,有助鎖住肉汁的功效,讓肉的口感更佳。



4 条评论:

  1. 看起来就让蜜蜂口水直流!

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    1. 吃起來更是沒齒難忘 哈哈

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  2. 那天,我只是顾着吃,食物价位还真不清楚,因为友人请客,呵呵!不过味道还不错,小菜有更新哦,我那天吃的,跟你的有少许不一样。我们的没有蛤~

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    1. 話說,韓國料理有涼拌蛤,感覺很奇怪,呵呵

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