薇の心房園地 : 大山脚美食：D'Chef Fusion Delight 西餐厅 @ Kampung Baru

2015年9月16日星期三

大山脚美食：D'Chef Fusion Delight 西餐厅 @ Kampung Baru

这天路经大山脚 Kampung Baru，又看见一家新开业的西餐厅，反正还没用过晚膳，决定跟友人 MS 趋前一试。

D'Chef Fusion Delight 西餐厅的主餐有铁板烧、烧烤、炸物、海南餐、意粉，还有日本料理呢，还蛮多样化的。我俩都对店家的铁板烧感兴趣，于是分别要了鸡肉和猪肉的，

配汁有三种选择，黑胡椒酱、BBQ酱和洋葱酱。

MS点的铁板鸡扒，份量刚好，他说洋葱佐酱很加分，洋葱的香味让鸡腿口感层次丰富，味道也变鲜美多汁，让他吃得好过瘾喔！而薇点的铁板猪扒，光是用看的薇就飽啦～哈哈，份量给得很有诚意，足足有三大块猪肉，肉质嫩口不柴，似乎還看到溢出的肉汁，表皮有焦香味，搭配黑胡椒酱来提味，辣辣的不僅沒有辛嗆还為猪肉增添了鮮美口感。还有很大一杯的Rootbeer雪糕冰陪衬，感觉好幸福～

配料有水汆蔬菜，跟烤肉搭配吃可以降低油腻感。香蒜面包蛮不错的，烤得微焦的面包吃起来厚实有嚼劲，上层抹的香蒜酱调味刚刚好，有蒜香又不会太咸。玉蜀黍很甜，而让薇印象最深刻的是一整颗马铃薯，包上锡纸还热乎乎的，薯上有冰冷的美乃滋，一熱一冷的口感非常獨特。

我们两人在開開心心吃吃喝喝中度過了個愉快的晚上。这一试，我们都相当满意，薇觉得肉品的价格很便宜，重点是新鲜好吃，足以满足肉食动物们从味蕾到饱腹的所有需求，很值得推荐给大家。