对海鲜迷來说，常年都是食海鲜的好日子。想一次过食勻龙虾、鲜虾、生蠔、刺身、帶子、青口等等海鮮，最方便的当然是去吃自助餐，款式及份量由你选择。薇今天以海鮮饕的身份，向大家推介槟城 Hard Rord 酒店即将推出的海鮮主打自助餐——Seafood On the Rocks Buffet。
Seafood On the Rocks Buffet
♡ 地点：Hard Rock Penang, Starz Diner
♡ 日期：2nd April 2016 - 17th Dec 2016 (每个星期六)
♡ 时间：6:30pm - 10:30pm
♡ 价格：RM99nett（adult）；RM59nett（Age 6-12 Children）
名气响当当的 Hard Rock 酒店，将于四月份的每个星期六在 Starz Diner 餐厅推出是项海鲜自助餐点，届时会大量供养海鲜冷盘、刺身、热葷热炒、中式料理、日式铁板烧、缤纷寿司、暖汤、甜食等，如斯丰富阵容只收费 RM99 nett，便让你捧腹而回。'(*ﾟ▽ﾟ*)'
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| Seafood On Ice | 海鲜冰沙塔 |
看着诱人的海鲜塔，是不是贪吃的欲望都被撩起来了呢？这些堆积在冰沙塔上的生海鲜，都是烫熟冰鎮后的海鲜，例如白灼虾、青口、生蠔、竹蚌、带子等，绝对能夠满足一众海鲜迷。是夜薇吃得较多的应该是生蠔吧，蠔身非常新鮮，只需挤点柠檬汁就能充分带出其鮮甜味儿。
而日式料理如刺身、铁板烧、寿司、茶碗蒸等也是堆得满满的，食材释放出缤纷色彩让食客的用餐心情是愉悅的。很佔胃的花寿司和捲寿司，薇只是拿了少量来品尝；刺身很新鲜；滑软可口的燻鮭魚，挺好吃的，而且不会重咸；茶碗蒸则口感欠佳，主要是蒸煮的时间没有拿捏得宜。
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| 各类刺身 |
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| Sake | Maguro | Tako | Local Fish |
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| Smoked Salmon Salad with Avocado | 燻鮭魚 |
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| Sushi & Maki Bar |
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| 各类寿司 |
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| Salmon Sushi | 鲑鱼寿司 |
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| Tamago Sushi | 玉子寿司 |
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| Maguro Sushi | 鲔鱼寿司 |
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| Chawanmushi Unagi | 鳗鱼茶碗蒸 |
冰镇海鲜結束之后进入热食区，这里的热葷热炒味道皆不错，多款选择如中式麦片虾、铁板烧龙虾、港式烤鸡、鸡肉和羊肉叉烧等，任君挑。热汤暖胃的有海鲜汤 Prawn & Shellfish Bisque，足料煲制，鲜味尽入汤之中，味道十分浓郁，单喝有点咸口，配以面包吃则刚好。而中华烧味的表现还可以但不惊艳，叉烧肉质就嫌干了些。
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| Deep Fried Prawn with Nestum | 麦片虾 |
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| Teppanyaki Prawn | 铁板烧鲜虾 |
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| Teppanyaki Slipper Lobster | 铁板烧龙虾 |
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| Teppanyaki Slipper Lobster | 铁板烧龙虾 |
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| Teppanyaki Chicken | 铁板烧鸡肉 |
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| Teppanyaki Beef with Goma Sauce | 铁板烧牛肉 |
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| Yaki Udon | 日式炒乌东 |
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| Ying Yang Fried Rice | 中式炒饭 |
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| 中华烧味 |
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| Roasted Chicken | Lamb Char Siew | Chicken Char Siew |
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| Prawn & Shellfish Bisque |海鲜浓汤 |
食到最后，当然要去甜品区做最后冲刺吖! 精致琳瑯的法式小甜嘴演绎出兼具视觉与味觉的艺术美学，这些甜点甜度偏高但可以接受，而中式糖水汤圆豆浆也同样让人吃得开心。
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| Green Tea Cheese Cake | 绿茶起司蛋糕 |
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| Chocolate Cheese Tart | 巧克力起司塔 |
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| Strawberry Chocolate Tart | 草莓巧克力塔 |
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| Chocolate Cheese Tart | 巧克力起司塔 |
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| Red Bean Jelly | 红豆果冻杯 |
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| Mini Fruit Cup | 迷你水果杯 |
Seafood on the Rocks Buffet 将会在4月份的每星期六推出，以下是不同的菜单供参考。
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| 第一个&第三个星期六的菜单 |
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| 第二个&第四个星期六的菜单 |
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| Seafood On the Rocks Buffet 的厨师阵容 |
Contact/ 604-886 6057
Email/ fb.penang@hardrockhotels.net
Hard Rock Cafe Penang
Contact/ 604-886 8050
Email/ hrc.admin@hardrockhotels.net
纯属个人意见，个人喜好，看法不代表大众。
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