今天陪伴男人的妈妈去 Sunway Carnival Mall 处理手机的事故, 薇听闻这里有家于上星期 06.12.14 新开张的面包店, 非常有实力, 售卖了多种特色面包与甜品。事毕, 薇便到该烘培店见识一下, 果真這裡提供各式的手工麵包與蛋糕甜品, 種類百花齐放, 讓人目不暇接, 店里的每一样食品都好有吸引力。
这就是店家 SUMMER DESSERT 啦! 五彩缤纷的外观, 在廣場底層是最吸睛的一家店。
首先是店家猛推的法式面包~ 巨龙 DRAGON。面包外层撒有白皑皑的糖粉, 里面可是卧虎藏龙唷! 一般上法式面包的外皮会比较硬口, 巨龙的内层却很松软, 内陷丰富, 有蔓越梅 cranberry, 巧克力和起司，咬嚼起来格外芬香可口, 不愧是店长推荐的必试产品!
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| 法式面包 巨龙 |
左邊是少见的红掬面包, 主倡健康, 色澤也很漂亮。聽聞紅掬麵包可降低血壓，含有豐富的養生元素，符合了現今重視健康的社會。
店家人气产品~ 德式烤布丁，樣子像極我們熟悉的蛋撻。他們家的烤布丁，蛋味特濃，撻皮光滑完整，味道鮮美，讓人吃了上癮，回味無窮。
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| 種類繁多的手工麵包。 |
巨型的丹麦面包, 非常酥軟脆口, 層次分明，奶香味濃，好吃! 新鮮出炉就被抢剩2个。
寿司卷也是店里的人气商品, 用料丰富是卖点。麵包烤好後口感會偏干, 不過烘培師父有加入沙拉醬，讓麵包有潤濕的口感, 一个要RM3。
这款是丹麥菠萝包，有別于港式的。店家强调说这是必试款, 外表平凡, 一定要放进口里方知其中美味。這裡的菠蘿麵包外層表面的脆皮，由砂糖,雞蛋，麵粉和豬油烘制而成，是菠蘿包的靈魂，為平凡的麵包加上了口感。
也许对樱桃情有独钟, 薇对这个丹麦黑樱桃面包特别感兴趣, 单看外表就口水猛吞了!
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| 造型似黑木材的神木, RM3.50。 |
很可爱的丹麥甜筒 DENMARK CONE, 店家说奶油馅似布丁冰淇淋般柔滑, 外脆內順滑，富含濃郁鮮奶香, 乃厨师推荐款。
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| 抹茶起司蔓越莓麵包 |
薇的吉祥物, 超级可爱的烏龜呐! 买了也不舍得放进口里。
无糖无油的純全麥面包, 店家說是由100%全麥麵粉製作而成的麵包，特別為了吃全素的朋友而製作, 推給愛健康的朋友。這外表不討好的麵包，薇有小嘗幾口，滿滿的全麥香，扎實有嚼勁，搭配任何一種醬都會很好吃。
有没有人跟薇一样看了这个芝麻红豆面包, 鸡皮疙瘩落了一地??? 这该是跟密集恐惧症有关吧?
接下来就是薇最爱的甜品啦!! 瞧~ 這裡的蛋糕都五颜六色的， 種類繁多, 是不是看得眼花缭乱了呢? 仍有更多的甜食如馬卡龍，彩虹蛋糕等薇沒有一一拍攝。
超可爱的便便蛋糕, 服务生说是Opera蛋糕，包含不同層次，豐富味道及口感，每一層的甜度與食材份量都恰到好處，可以买来送给爱搞怪的寿星公/婆。
另有一些小食如不同口味的臺灣牛扎糖, 以及店家新鲜自制的加央, 设有原味和pandan口味。
这是薇激推的柳橙酥饼, 真的太美味了, 酥脆中还带少少的橙皮苦味, 夹杂柳橙汁的香甜, 不试会后悔哟!
最後这款拍摄得好丑, 但薇已放进肚里没办法再补拍, 还是想推荐给大家, 内陷有浓郁的果酱, 搭配酥脆的外衣及杏仁香, 也是薇真心觉得好吃的一款。
薇食在必說~
店家後方有公開式的廚房, 製作麵包的過程一覽無遺。 話說他們家的廚師都很親切, 薇趁機與他們交流。 師父很專業，表示他們對材料的選擇非常嚴格，配方的比例，攪拌和烘培過程絲毫不馬虎，務求給顧客帶來最佳的口感。
現在店家有新開業優惠，凡消費滿rm20將獲得rm5的現金券，可用於下一次消費。
Summer Dessert Bakery
Sunway Carnival Mall
Lower ground floor 38&43.
電話: 04-3841099
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